세계의 요리17 몽골 요리의 특징 우리가 생각하는 몽골 음식은 대표적으로 두 가지로 나뉠 수 있습니다. 첫 번째는 흰색 음식이고, 두 번째는 빨간색 음식입니다. 먼저 흰색 음식 같은 경우 유제품으로 만든 음식을 가리키며, 빨간색 음식은 육류에 해당됩니다. 오늘은 몽골 요리의 특징에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 몽골 요리의 특징 채소와 과일을 찾기 힘들고, 곡식조차 보기 힘든 경우가 많습니다. 물론 몽골인들은 무역을 통해 곡물을 얻었기 때문에 매 끼니를 한국식으로 포장하는 개념이 아니었습니다. 시리얼을 받았다면 밥이 아니어서 "빵, 국수, 만두, 돼지고기"를 만들었을 것입니다. 옛 기록에는 몽골이 집안의 노인들에게 국수를 주었다고 합니다. 과거에는 몽골에서도 "식물" 같은 야채는 동물의 음식이고, "사람은 고기를 먹는다" 고 했지만.. 2022. 7. 18. 핀란드 요리의 특징 핀란드 가정에서 크리스마스에 주로 먹는 핀란드 전통 식탁은 유명합니다. 핀란드 요리는 유럽의 분위기를 기반으로 하며 역사적으로 스웨덴과 러시아 요리의 혼합입니다. 다른 북유럽 요리들처럼 호밀, 보리, 귀리 등 비옥한 곡물을 사용하고 블루베리, 귤, 산과일, 딸기 등 신선한 과일을 사용하는 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 핀란드 요리의 특징에 대해서 알아보겠습니다. 1. 핀란드 요리의 특징 핀란드 요리는 지역마다 다른 경우가 많으며, 동서양의 요리에도 큰 차이가 있습니다. 강변이나 강둑의 마을에서는 생선이 가장 중요한 요리 재료였고, 동부와 북부 지방에서는 순록과 채소의 고기가 더 잦았습니다. 감자는 18일부터 사용된 다양한 순무와 함께 일반적으로 사용됩니다. 생선과 고기는 서쪽 핀란드의 전통 음식으로서 .. 2022. 7. 13. 독일 요리의 개요 대부분의 독일 사람들은 아침 식사와 뮤 제스트, 다른 동료들과 함께 주로 식사를 합니다. 그리고 다른 남자들과 함께 앉아서 간단한 디저트와 함께 브런치를 먹거나 다른 따뜻한 수프를 즐겨 먹었다고 생각합니다. 전통은 점심은 하숙집으로 제공됩니다. 오늘은 독일 요리의 개요에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 독일 요리의 개요 동서 분단 시대에 음식은 다양한 방향으로 발전했습니다. 동독은 특히 서독이 이탈리아, 터키, 미국 등 이국적인 음식을 받아들인 시기에 독일의 전통을 높이 평가하는 경향이 있습니다. 물론 동독은 신선한 야채와 고기가 제대로 유통되지 못해 가공품으로 대체되는 경우가 많았습니다. 그리고 이제 동독 전역에는 이탈리아 요리나 터키 요리들이 있습니다. 같은 공산주의 국가인 베트남과의 교류로 베트.. 2022. 7. 7. 네덜란드 요리의 특징 네덜란드 왕국이 후원하는 수준 높은 축제인 아인슈타인의 칼뱅주의는 그의 이웃인 알제리와 크게 다릅니다. 기본소득부터 네덜란드까지 풍부한 문화를 가진 주변국 시민들은 음식과 금속의 단일 문화를 봅니다. 플랑드르 외에도 뢰르는 티슈, 베르트 폰 데르네 델레 디션 쿠첸을 무시합니다. 오늘은 네덜란드 요리의 특징에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 네덜란드 요리의 특징 네덜란드 요리의 특징은 남부 유럽인들은 이미 취소되었고, 그들에게 할 말이 없다고 말합니다. 여기에 과거 가베스, 세인레겔 등 디저트가 커피 한 잔을 캡으로 제한해 커피 주문 공간은 지금도 케케세의 카페 서빙에서 이용할 수 있습니다. 대학과 달리 채소의 비중이 높습니다. 프랑스의 남부는 벨기에와 국경을 접하고 있으며, 웨스턴탈트 폰 데어 벨 기.. 2022. 6. 28. 이전 1 2 3 4 5 다음
