스페인 요리 역사1 스페인 요리 역사와 특징 스페인 요리는 기본적으로 그 스타일을 가리킵니다. 햇볕이 내리쬐는 이베리아 반도의 자연, 인간, 생태적 다양성, 중/북부의 건조하고 습한 토양, 중해와 대서양 어장이 발달하였습니다. 한국에서는 조금 덜 알려졌지만, 유럽 국가 중 한국인의 입맛에 가장 잘 맞는 요리이기도 합니다. 오늘은 스페인 요리 역사와 특징에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 스페인 요리 역사 농업은 고대 이베리아 밀이 소개되었을 때 시작되었습니다. 로마 제국이 인정한 이후, 양질의 밀이 넓은 지역에서 재배되었고, 그 이후 밀이 알려지게 되었습니다. 하지만 지리적 요인으로 인해 유럽 다른 지역에 비해 빵 자체가 딱딱하고 거친 식감을 가지고 있어 많이 먹습니다. 로마시대에는 로마가 멸망한 뒤 이슬람 세력이 이곳에 정착했고, 동남아시아와.. 2022. 7. 29. 이전 1 다음
