몽골 요리의 특징1 몽골 요리의 특징 우리가 생각하는 몽골 음식은 대표적으로 두 가지로 나뉠 수 있습니다. 첫 번째는 흰색 음식이고, 두 번째는 빨간색 음식입니다. 먼저 흰색 음식 같은 경우 유제품으로 만든 음식을 가리키며, 빨간색 음식은 육류에 해당됩니다. 오늘은 몽골 요리의 특징에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 몽골 요리의 특징 채소와 과일을 찾기 힘들고, 곡식조차 보기 힘든 경우가 많습니다. 물론 몽골인들은 무역을 통해 곡물을 얻었기 때문에 매 끼니를 한국식으로 포장하는 개념이 아니었습니다. 시리얼을 받았다면 밥이 아니어서 "빵, 국수, 만두, 돼지고기"를 만들었을 것입니다. 옛 기록에는 몽골이 집안의 노인들에게 국수를 주었다고 합니다. 과거에는 몽골에서도 "식물" 같은 야채는 동물의 음식이고, "사람은 고기를 먹는다" 고 했지만.. 2022. 7. 18. 이전 1 다음
