러시아 요리 특색1 러시아 요리의 특색 농업기술의 발달로 러시아에서는 밀가루로 만든 흰 빵을 찾기 어려웠지만 1950년대 중반까지만 해도 대도시를 제외한 대부분의 지역에서 고밀로 만든 검은 빵이 유행하였습니다. 각국의 요리들은 저마다 특징을 가지고 있습니다. 발효시켜 단단한 면을 굽거나 다른 요리가 많은 러시아 요리의 특색에 대해서 알아보겠습니다. 1. 러시아 요리의 특색 러시아 자체가 매우 넓고 여러 민족이 나란히 존재하기 때문에 다른 나라의 영향력은 말할 것도 없고 다양한 지역에 많은 선박이 있습니다. "유럽, 러시아, 북아시아"에서도 소수민족의 영향을 받는 식품이 있습니다. 그래서 소수민족 음식을 받아들인 사람들이 많습니다. 이런 경우 "킨칼리"와 "하차 푸리"의 조지아 요리는 한국 요리인 김치, 국수 등의 영향을 많이 받았습니다. 러시.. 2022. 6. 14. 이전 1 다음
